Garbanzo: próximo lunes presentarán el Clúster del Norte de Córdoba.

Será en la sede de la Sociedad Rural de Jesús María a la hora 15.

Tras un prolongado trabajo entre instituciones, productores y empresas vinculadas al sector, será presentado el lunes 22 de Julio en la Sociedad Rural de Jesús María el Clúster de Garbanzo del Norte de Córdoba.

Con la idea de potenciar la producción de un cultivo y producto que ha crecido de manera importante en Córdoba, varias instituciones, cooperativas y empresas coincidieron desde hace tiempo en generar un espacio para potenciar la innovación, el desarrollo, los mercados y el valor agregado.

Desde el año anterior, especialistas de instituciones como la Bolsa de Cereales de Córdoba, INTA, Sociedad Rural de Jesús María, entre otras, Cooperativas productivas y diversas empresas que participan de la producción y exportación, analizaron los pasos necesarios para avanzar en un Clúster para el garbanzo. Según se anuncia, se pretende avanzar en un dimensionamiento impensado de la totalidad de los eslabones de la cadena de Valor.

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