Será para productores y productoras de leche de hasta 120 vacas y producciones diarias de hasta 2.500 litros de leche.
Desde la AER INTA Brinkmann, se coordinará durante dos años, el proyecto Desarrollo sostenible de productores de leche bovina de baja escala de la Cuenca lechera central argentina.
Este proyecto está destinado a productores y productoras de leche de las zonas de influencias de las agencias de Extensión de Brinkmann (Córdoba), Rafaela, Esperanza, Carlos Pellegrini, San Cristóbal, Ceres (Santa Fe) y Malbrán (Santiago del Estero). Se trabajará junto a productores de hasta 120 vacas y producciones diarias de hasta 2.500 litros de leche.
La población objetivo es de 1.700tambos que representan el 60 % de la producción de leche de esa región y elobjetivo principal es acompañar a estas explotaciones en su proceso defortalecimiento para asegurar su continuidad en la actividad, ya que laproducción lechera es central para el dinamismo y desarrollo de la economíaregional. Asimismo, en esta región priorizada, la producción primaria pecuariacontinúa siendo la principal generadora de mano de obra, arraigo rural y dedemanda tecnológica.
Durante el lanzamiento sepresentó al equipo de 17 profesionales extensionistas que estarán trabajandojunto a los productores que se están adhiriendo al proyecto, se explicó laestrategia de campo, los avances que ya se están teniendo con una muestraglobal inicial de 30 tambos y se inició la difusión de un spot publicitariopara convocar a más productores.
Los productores y productoras interesados en participar del proyecto pueden comunicarse al 3572 528728 o dirigirse a alguna de las Agencias de Extensión mencionadas, más cercanas a sus domicilios.
