MIL MILLONES DE DÓLARES INGRESAN POR EL COMPLEJO MANICERO CORDOBÉS

El complejo manisero se concentra en la provincia de Córdoba, con una participación del 92% de la producción nacional. Asi se desprende el informe especial de maní n° 69 de la Bolsa de Cereales de Córdoba.-

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La producción de maní en grano (ya descascarado) en la provincia de Córdoba ascendió a 618.000 toneladas en la campaña 2013/2014, un 2,7% más respecto al año anterior.

Sumando a Córdoba, la producción de San Luis y La Pampa,  el tonelaje de maní en grano ascendió a 672.000 Tns. El 95 %, tiene por destino a la exportación, lo cual genera un ingreso de divisas de U$S 1.000 millones,cifra que demuestra la importancia de esta economía regional. Argentina, a través del clúster manisero radicado en Córdoba, se ubica como el primer exportador mundial de maníes de alta calidad y de aceite de maní, llegando a 106 países en 2013. Además, es el principal proveedor de maníes comestibles de la Unión Europea.

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Si la estimación se basara en maní en caja, esto es, el producto trillado en los campos sin todavía haber sido procesado en las plantas receptoras (en su mayoría, seleccionadoras), la producción cordobesa se ubica en 915.000 toneladas. Si se considera también a San Luis y La Pampa alcanza las 997.000 Tns.

Precisión de las estimaciones

Cabe destacar que se realizó teledetección de cultivos para calcular área sembrada utilizando un total de 42 imágenes satelitales correspondientes a Landsat 7 y 8  abarcando las provincias de Córdoba, La Pampa y San Luis. A los fines de aumentar el nivel de precisión de las estimaciones se efectuó un estudio multitemporal utilizando en promedio 4 fechas.

Se recorrieron 12.259 kilómetros con el fin de relevar las diferentes coberturas vegetales, ajustando así la evaluación de la superficie de cada cultivo y conocer su distribución espacial.

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INFORME COMPLETO DE LA BOLSA DE CEREALES DE CORDOBA AQUI