Tras el éxito de ediciones anteriores, la prueba organizada por la Asociación de Criadores de la raza Hereford zona Centro Oeste y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCC comienza con el ingreso de 30 toritos en Establecimiento «La Toma».
El éxito de ediciones anteriores han convertido a la Prueba a Campo pastoril Hereford en un clásico de la ganadería del centro del país. Y esta prueba está a las puertas de su cuarta edición: Con el ingreso de 30 toritos Hererofd, arranca con el período de adaptación en el establecimiento «La Toma» (cercanías a Río Primero, provincia de Córdoba) una prueba más, con la organización de la Asociación de Criadores de la Región Centro Oeste y el trabajo a campo de los profesionales y estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba.
«La tarea inicial es la de admisión», le reconoció a MundoAgroCba el Ing. Agr. Javier Lozano, de la UCC, uno de los profesionales que coordina la prueba. «Son en total 30 toritos Hereford, con rasgos muy marcados de la raza, pertenecientes a 15 cabañas de las provincias de Córdoba, Santa Fé, Buenos Aires y San Luis». En este sentido, el profesional destacó que año a año «las condiciones iniciales son más estrictas para la admisión», lo que termina por darle más valor al desafío. En ese sentido, Lozano destacó que también serán más rigurosas las juras donde varios factores terminarán por marcar los puntajes de los toros que mejor se adapten al campo y terminen mostrando sus mejores condiciones reproductivas. «Se juzgarán en cada ronda (tres en total) la ganacia de peso, área ojo de bife, calidad reproductiva, entre otros factores».
Con el ingreso de los 30 toros que tomarán parte de esta 4ta edición, en primer término se realizará un trabajo de adaptación hasta el 4 de enero, fecha en la que comenzará a regir los patrones que medirán en cada toro los profesionales de la UCC. Las fecha de las Juras serán las siguientes:
- Jura . 10 de Marzo- Establecimiento La Toma
- Jura. 9 de Junio – Establecimiento la Toma
- Jura. 8 de Septiembre- establecimiento la Toma.
Los Toros consagrados en suma de puntos tras las tres juras y valoraciones del Jurado formarán parte del remate especial Hereford que la firma Consignaciones Córdoba S.A. realizará en la Sociedad Rural de Jesús María el proximo 20 de septiembre.
