En un workshop organizado por Casafe, el experto Martín Díaz Zorita expuso las ventajas que ya se están comprobando a campo en el uso de productos biológicos y cómo estos interactúan de manera positiva con los químicos.
| La Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe) no solo concentra la mayor parte del mercado de agroquímicos de Argentina, sino que también representa el 80% del mercado de bioinsumos.Es decir, 3 de cada 4 empresas en Casafe tienen soluciones biológicas en su protfolio.Por eso, decidió realizar en Pergamino un workshop dedicado específicamente a este tema, con el objetivo de discutir la necesidad de desarrollar y utilizar tecnologías biológicas para la agricultura, centrándose en la nutrición de los cultivos y su interacción con el ambiente. “Buscamos mejorar la adaptación al estrés y la eficiencia de nutrientes, reduciendo así el uso de productos sintéticos”, explicó en su disertación el especialista en ecofisiología y docente de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa, Martín Díaz Zorita.El especialista habló sobre el crecimiento en el interés y la adopción de bioinsumos en la agricultura local y lo atribuyó a que “los productos biológicos se inspiran en procesos que ocurren en condiciones naturales y se busca amplificarlos en los ambientes transformados bajo prácticas productivas”.En este marco, consideró imprescindible el desarrollo de soluciones biológicas para un campo que está en continua evolución, y lo hizo centrándose en su área: la nutrición de cultivos.“Debemos analizar el rol de las plantas, de los cultivos y su interacción con el ambiente como el centro en la toma de decisiones a la hora de evaluar la nutrición biológica”, destacó Díaz Zorita. Aportes que ayudan a entender Por ejemplo, mencionó el impacto positivo que la inoculación puede tener en la Fijación Biológica de Nitrógeno (FBN) en leguminosas.En tanto, otros mecanismos conducen a potenciar o promover procesos fisiológicos activos y así aumentar la eficiencia de recursos productivos, que no siempre explican suficiencia ni reemplazo de aportes externos.“Tenemos en nuestras manos tecnologías validadas y adoptadas como, por ejemplo, inoculantes en soja, que ya están dando sus resultados y sus beneficios. Pero también otras que están en desarrollo y que requieren intensificar en conocer en qué ambientes se expresan mejor”, continuó el especialista.En ese marco, dijo que con los productos biológicos ligados a la nutrición de los cultivos, se busca principalmente “una mejora en la adaptación ante condiciones de estrés y una mejora en la eficiencia de uso de los nutrientes y de la incorporación de estos en el crecimiento de las plantas”.Cabe recordar que las plantas transcurren su desarrollo ajustándose continuamente frente al estrés (estado fuera del óptimo de crecimiento) y allí los productos biológicos aportan recursos adicionales que potencian procesos de crecimiento.“Esta relación ambiente-respuesta requiere de su valoración en condiciones de uso (ambientes) para cuantificar aportes y reproducibilidad”, advirtió. |
