La primera estimación nacional de trigo arroja un volumen de 15 Mt, un 9% menos de lo que se proyectaba un mes atrás.
Trigo: un escenario muy crítico y que puede empeorar
Este evento del 9 de octubre es en gran parte el responsable del fuertísimo recorte en rindes en la región central. Cada día que pasa, se van poniendo en mayor evidencia los síntomas de daño y los recortes se van actualizando con 30 a 60% de
pérdida de rinde que se suman a los efectos de la sostenida sequía. En esta franja (central) se está
estimando un rinde de 15 a 20 qq/ha, pero hay signos de mayores ajustes a corto plazo. También
en esta área se muestra un aumento de área perdida alarmante: en menos de dos semanas se confirma
que 400.000 ha que no serán cosechadas. Este guarismo, lamentablemente, seguirá en aumento en
las próximas semanas. Las encuestas de las últimas 48 horas de técnicos y productores son
impactantes. En Pergamino, un ingeniero explica que «hay un 80% de los lotes perdidos y un 20%
regular» que sigue en pie. Estos daños deben ser confirmados y cuantificados. Pero esta situación se
está ampliando a Córdoba, sur de Santa FE, norte y centro de Buenos Aires. En Buenos Aires hay que
considerar que el 14 de este mes hubo otra helada muy dañina, con registros de casi -4°C en Tandil.
En Alberti comentan que hubo registros de 3° bajo cero y que si bien no agarró a los trigos espigados,
dañó gravemente el área foliar, perdiendo la hoja bandera y la siguiente. Tras el evento estiman
rindes de 10 qq/ha, cuando suele superarse los 60 quintales. Incluso en Entre Ríos, los técnicos del
SIBER (Bolsa de Comercio de Entre Ríos) comentan que al evaluar los departamentos con los satélites
detectan menor área sembrada y severos daños por la falta de agua y la helada del 9/10 por lo que,
probablemente, los rindes provinciales sean inferiores a los 25 qq/ha.
La sequía se profundizó en toda el área bonaerense
La otra imagen que completa y actualiza la grave situación que atraviesa el trigo argentino lo muestra a imagen de la anomalía de
agua en el suelo al 19 de octubre: el 63% de Buenos Aires está en el nivel más bajo de reserva de agua respecto a los últimos 30
años. Si bien en esta estimación se está siendo optimista con los rindes en zonas bonaerenses que aún disponen de tiempo y se
espera que sean alcanzadas por lluvias que en este momento están desarrollándose en la zona central, los análisis de los
técnicos no son alentadores. En las zonas de Tandil, Azul, Balcarce y Benito Juárez los ingenieros ya estiman daños de
15 a 20% en rindes de trigo por el efecto de las heladas del 28 de setiembre y el 14 de octubre y el
ambiente de estrés hídrico en el que se desarrollan.
Córdoba y Santa Fe encabezan las mayores caídas de producción interanual
En Córdoba el trigo pasa por un escenario de desastre productivo: se estima, como media provincial un rinde de 21,6 quintales y una caída de producción del 63% respecto al 2022. Córdoba quedará muy lejos de acercarse a los 36 qq/ha que
obtuvo hace un año. Lo mismo pasa en Santa Fe, que obtendría un rinde de 26 qq/ha vs los 39 quintales
del 2022. El área santafesina también recibirá un durísimo golpe productivo; apenas produciría 2,6
Mt, cuando superó los 5 Mt el año pasado (48% menos). Buenos Aires también muestra una gran
caída, en principio produciría un 21% menos que hace un año. El rinde provincial actual es de 31
qq/ha (vs 37,3 en el 2022). Pero puede sufrir un grave recorte si no se revierte la dramática situación de falta de agua de este momento y continúan las heladas.
El maíz 2022/23 sin cambios por ahora
El avance de las labores de siembra no llega a cubrir un millón de ha maiceras: al momento hay
sembradas 960.000 ha. Se trata de un 12% vs el 27% sembrado hace un año. La intención sigue
manteniéndose en 8,0 M ha. Pero, ante la falta de agua y el atraso de las siembras, que en principio
pasarían a hacerse como fechas tardías, podría haber un nuevo pase de hectáreas a soja. Para este
nuevo ciclo se estima una intención de siembra de un 7,0% menos que en ciclo pasado. La sostenida falta
de agua durante los últimos 37 meses sobre la región pampeana y los efectos de una tercera
Niña consecutiva que ya se sienten sobre la falta de agua que muestra el inicio de esta primavera,
pone en riesgo la consecución de la actual intención de siembra.
La soja se afirma en los 17 M ha
La soja podría seguir sumando hectáreas, pero no hay cambios en la estimación de octubre que
consolida un escenario de siembra de 17 M ha. De esta manera, el aumento interanual sería de 900.000
hectáreas (un 5,6% más). De esta manera, se estaría ante una producción de aproximadamente 48 Mt (se
toman 400.000 ha como promedio de superficie perdida o no cosechada).
Fuente: GEA. Guía Estratégica para el Agro. BCR
