El período enero-octubre de 2025 consolidó un crecimiento significativo del sector en los mercados externos, superando los 1.353 millones de dólares y marcando un hito en toneladas exportadas que no se veía desde finales de 2013.
Las exportaciones argentinas de productos lácteos experimentaron un crecimiento notable en los primeros diez meses del año, alcanzando una suba del orden del 19% en valor y del 14% en litros equivalentes. Este periodo, comprendido entre enero y octubre de 2025, evidencia un alza significativa tanto en volumen como en el valor de los productos nacionales colocados en el exterior.
Según los datos proporcionados por la Dirección Nacional de Lechería, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, estos incrementos se traducen en 1.353 millones de dólares y 2.471 millones de litros de leche.
El mes de octubre de 2025 se destacó particularmente al romper récords, al ser el mes con más toneladas exportadas desde diciembre de 2013, totalizando 47.778 toneladas vendidas. La recuperación fue especialmente considerable al comparar octubre de 2025 con el mismo mes del año anterior, reflejando un aumento del 29% en litros equivalentes y un 26% en valor.
Los principales mercados que impulsaron esta expansión fueron Argelia y China, seguidos en menor medida por Chile y Brasil. Entre los productos más demandados por estos destinos se encuentran la leche descremada, la leche entera, los quesos semiduros, la manteca y el suero.
A nivel interno, la producción también mostró una tendencia positiva. La variación interanual acumulada para el periodo enero-octubre arroja un aumento del 10,7%. Específicamente, en octubre de 2025 se ordeñaron un total de 1.162 millones de litros de leche en Argentina, lo que representa una recuperación positiva y un aumento del 9,4% respecto a octubre de 2024.