El poder de la proteína láctea: Mastellone Hnos. lidera la agenda por el Día Mundial de la Leche
- ACTUALIDAD, EL CAMPO, LECHERIA
- 29/05/2026

La tradicional muestra agropecuaria, que coincide con el 120° aniversario de la institución, contará con una concurrencia histórica de animales, un jurado de relieve internacional y un fuerte enfoque en el bienestar animal. La emoción y la expectativa se viven con intensidad en las jornadas previas a lo que promete ser una de las ediciones
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Del 3 al 6 de septiembre, la Sociedad Rural Villa María reunirá a más de 300 expositores en un evento único que fusiona tecnología agropecuaria, capacitaciones de vanguardia, un certamen gastronómico millonario y un queso gigante de mil kilos con fines solidarios. Esta ciudad cordobesa, consolidada como un polo productivo agropecuario y agroindustrial referente de
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El acuerdo comercial entre la Unión Europea y el Mercosur abre un nuevo escenario que obligará a la cadena láctea argentina a prepararse para competir con uno de los mayores bloques productores de leche del mundo. Sin embargo, el tratado también se vislumbra como un impulso para mejorar la inserción internacional del país mediante productos con mayor valor agregado. Las implicancias de este histórico entendimiento fueron analizadas en un encuentro virtual organizado por el Círculo de Periodistas y Comunicadores Agropecuarios de Córdoba (CIPAG).
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo una nueva Jornada a Campo en el establecimiento Uncoga Feedlot Cooperativo, ubicado en Humboldt, provincia de Santa Fe. Bajo el lema “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”, el encuentro —que contó con la participación del INTA Rafaela— puso bajo la lupa las oportunidades de engordar machos Holando, un animal que históricamente fue considerado un descarte de la actividad lechera.
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El médico veterinario argentino Gustavo Schuenemann, radicado en Estados Unidos, advierte que el exceso de cenizas en las dietas de ganado puede provocar que una vaca consuma hasta un kilo y medio de tierra al día, afectando gravemente la salud animal y la rentabilidad del productor. El destacado profesional disertó en el marco del 2do
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Con el recorrido por destacados tambos de la región, el jurado Luis Gili evaluó la calidad fenotípica y productiva de los establecimientos santafesinos, de cara a la gran final que se celebrará en septiembre. La provincia de Santa Fe se convirtió en el epicentro de la lechería nacional con el paso de la mayor jura
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