El poder de la proteína láctea: Mastellone Hnos. lidera la agenda por el Día Mundial de la Leche
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- 29/05/2026
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Esperanza será la sede de Todo Láctea 2027: un salto de calidad para la cadena lechera0
En el marco de Agroactiva, se confirmó oficialmente que la ciudad santafesina de Esperanza será el escenario de Todo Láctea 2027. La elección de esta sede responde a las excepcionales prestaciones del predio, que cuenta con 12 hectáreas y 5.000 metros cubiertos, una infraestructura difícil de igualar en el país. Además, la organización destacó la articulación con el Gobierno de Santa Fe, que facilitará la participación de 30 empresas que, de otro modo, no podrían costear su presencia en la exposición.
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El poder de la proteína láctea: Mastellone Hnos. lidera la agenda por el Día Mundial de la Leche0
- ACTUALIDAD, EL CAMPO, LECHERIA
- 29/05/2026
En una nueva edición de la fecha impulsada por la FAO, la industria destaca la importancia de la matriz láctea para la salud y refuerza su compromiso social con donaciones. El próximo 1° de junio se celebra una nueva edición del Día Mundial de la Leche, fecha establecida por la FAO en 2001 para
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TodoLáctea 2026 bate récords: Más de 23.000 personas celebraron el potencial lechero en San Francisco0
La edición 2026 de TodoLáctea cerró sus puertas con un balance histórico, reafirmando su posición como el principal punto de encuentro para la cadena láctea argentina. Durante tres jornadas, desarrolladas entre el 12 y el 14 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco, la exposición convocó a un total de 23.000 visitantes, una cifra récord que demuestra el interés de productores, técnicos, empresarios y estudiantes por el sector.
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Excelencia y Tradición: TodoLáctea 2026 consagró a los mejores productos de la industria láctea argentina0
En el cierre de la muestra en San Francisco, se entregaron las copas nacionales a los quesos con ojos, dulce de leche, mozzarella y alfajores más destacados del país. La organización ya confirmó que la edición 2027 se mudará a la provincia de Santa Fe. La exposición TodoLáctea 2026 culminó su reciente edición con una
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Hacia los 12.000 millones de litros: El «carburador genético» impulsa el salto productivo de la lechería argentina0
La industria láctea argentina se encuentra en un punto de inflexión. Tras cerrar el año 2025 con una producción de 11.600 millones de litros, las proyecciones para este 2026 apuntan a alcanzar los 12.000 millones de litros, lo que representaría un crecimiento anual del 4%,. A pesar de un inicio de año vigoroso con un aumento del 8% en el primer cuatrimestre, se espera que el ritmo se estabilice en una tasa sostenible del 2 al 3% anual,.El tema fue abordado en TodoLáctea por Jorge Giraudo, como director ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea-FUNPEL.
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Inversiones millonarias y récords de exportación: el nuevo horizonte de la lechería argentina0
- ECONOMIA Y POLITICA, LECHERIA
- 14/05/2026
Tras un inicio de año complejo, el Director Nacional de Lechería, Sebastián Ancona, destaca la recuperación del mercado interno, el interés de capitales extranjeros y la necesidad de dotar de identidad propia a los productos argentinos para conquistar el mundo. Alconada participó de TodoLáctea 2026. El sector lácteo argentino atraviesa un momento de transformación profunda,
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