El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) publicó su icónico informe trimestral sobre la participación del Estado en la renta agrícola. Arrojó que “por cada $100 de renta que genera una hectárea promedio, $61,50 se va en impuestos”, explica David Miazzo, Economista Jefe de FADA.
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Del lado del trigo de invierno, el 72% de los lotes se encuentra en fase de espigazón, algo por detrás de lo que ocurría hace un año y del promedio del último lustro. En cuanto a la condición de los cultivos, el 29 % de los lotes se encuentra en estado Bueno+Excelente. Además, este dato fue idéntico al promedio estimado por los operadores. Por último, el trigo en condiciones pobres y muy pobres se mantiene en el 40 % del total de lotes.
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Hace un año, la soja era la respuesta en la región. Pero en el 2022 la falta de agua arrincona al trigo: en Laborde sembrarán un 50% menos que en el 2021; en Marcos Juárez, 25% menos. «En las encuestas de intención de siembra, el trigo cae ahora al 15% (vs 10% hace una semana) tras la decepción de las lluvias de mayo. Esto significa 250.000 ha menos que las sembradas hace un año. El maíz caería entre un 5 a 10% y la soja volvería a ganar hectáreas rompiendo la tendencia de los últimos 7 años», destaca el último informe de la Guía Estratégica para el Agro.
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De las casi 3,2 millones de hectáreas sembradas con maíz en Córdoba, se estima que más de 2,6 millones serían cosechables, correspondiendo el 17 % restante a superficie perdida y forrajera. Las pérdidas se deben principalmente al golpe de calor de enero, a la sequía, ocurrencia de granizo y heladas tempranas.
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La siembra largaba en la región núcleo en octubre del 2021 con un horizonte productivo que apuntaba a 16 Mt
con ánimos de superar los 14,5 Mt que había dejado el ciclo anterior. Pero también lo hacía con la menor
superficie sembrada en 14 años (4,45 M ha). La sequía y las heladas tempranas que afectaron al cultivo en
momentos críticos dejaron fuera de juego a unas 185.000 ha. Al comienzo de la cosecha, los rindes estaban
por el piso pero fueron mejorando consolidando un rinde promedio que supera en 0,5 quintales al del año
pasado (31,6 qq/ha vs. 31,5 qq/ha). Sin embargo, éste no fue suficiente para salir del final de la tabla: la soja
2021/22 terminará con una producción de 13,5 Mt, 7% menos de producción que la campaña pasada. La más
baja de los últimos 14 años de la región.

La cosecha de soja en breve rendirá entre 41 y 42 millones de toneladas en todo el país, según las últimas estimaciones difundidas por la BCR. Justamente, desde allí mencionaron que “a pesar de los contratiempos que generó la falta de gasoil, la cosecha va más rápido que el año pasado por la falta de lluvias”. De hecho, ya han recolectado el 75% de los lotes, tanto de primera como de segunda.
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