El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En el primer remate del mes de setiembre, la firma Consignaciones Córdoba vendió 810 cabezas en la Sociedad Rural de Jesús María. En total, se subastaron 400 animales gordos para consumo y otros 410 terneros de invernada. La plaza operó con tranquilidad, marcando precios con bajas en algunos casos y otros similares a los de la semana anterior, tanto para la hacienda pesada como para la invernada.
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El mercado granario de Rosario arrancó la semana con tono discreto en un contexto de feriado en EE.UU. y volatilidad cambiaria. Repaso de valores La plaza Rosalina inició la semana con una actividad moderada y sin grandes novedades, enmarcada por un feriado en los Estados Unidos y un escenario de volatilidad cambiaria. Este contexto llevó
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En Argentina, la carne bovina es mucho más que un alimento; es un pilar de la identidad cultural y social, profundamente asociada a lazos familiares y vínculos que mantienen su consumo firme ante cualquier vaivén económico. Sin embargo, esta arraigada conexión emocional a menudo «impide analizar con cabeza fría aspectos centrales del negocio ganadero», según Osvaldo W. Luna, responsable técnico de la Mesa Ganadera de CREA Córdoba Norte y asesor del CREA Ganadero del Noroeste.
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Con un ingreso de 1.100 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su radicional remate de hacienda de los días lunes, en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María.
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La Asociación Argentina de Criadores de Limousin, junto a Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., subastará 25 toros y 60 hembras de élite de cinco reconocidas cabañas en un evento que se transmitirá en vivo por Canal Rural. El próximo sábado 30 de agosto, a las 14:00 horas, la comunidad ganadera tendrá una cita ineludible con
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La soja volvió a impulsar la plaza local rosarina con precios firmes, mientras que el trigo blando repuntó en Chicago a pesar de la presión global. El maíz, en tanto, anotó pérdidas La jornada en los mercados granarios presentó un panorama mixto, con movimientos influenciados tanto por factores globales como por dinámicas específicas en la
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