El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La venta, a cargo del martillo de Pedro Perez, se concretó en la pista central de la Sociedad Rural de Jesús María. Con un ingreso de 1.767 cabezas ( 550 Gordos y 1.217 animales de Invernada), Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad ural de Jesús María. La subasta registró subas
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Con un ingreso de 1.200 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda de los días lunes, en la Sociedad Rural de Jesús María.
Según lo previsto, desde las 10 de la mañana el martillo de Pedro Perez rematará 450 gordos para faena, y posteriromente saldrán a la venta 750 terneros de invernada.

Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada en junio de 2025 alcanzaron un volumen cercano a las 61,5 mil toneladas peso producto, generando un valor de aproximadamente 320,5 millones de dólares. Este desempeño representa una suba significativa del 12,7% en volumen respecto a mayo de 2025, mientras que el valor obtenido mostró un avance más moderado del 7,2%. En comparación con junio de 2024, los volúmenes exportados fueron un 4,6% superiores, y el valor obtenido se disparó un impresionante 45,7%.
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La soja subió en Chicago tras un buen dato de ventas externas estadounidenses. El maíz retrocedió tras tres sesiones al alza por el anuncio de Trump de sustitución de maíz por azúcar en bebidas, mientras la abundante oferta de trigo continúa pesando.
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La industria frigorífica argentina muestra un panorama de crecimiento sostenido en su producción, especialmente impulsado por la faena de junio de 2025 y el primer semestre del año, lo que ha tenido un impacto directo en el aumento del consumo interno de carne vacuna.
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Con un ingreso de 1.180 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En la venta, a cago del martillo de Pedro Perez, hubo subas en los animales gordos para consumo, mientras que la invernada percibió bajas en sus cotizaciones.
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