
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desembarcará en Córdoba el próximo 18 de septiembre para llevar a cabo una nueva edición de su «Punto de Encuentro Joven». El evento tendrá lugar en el Centro de Convenciones de la ciudad, desarrollándose en el marco de la Expo Ganadera del Centro. Los organizadores detallaron que la participación es libre y gratuita, aunque cuenta con cupos limitados.
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En un contexto de posibles reformas institucionales, la Cámara de la Industria Cárnica de Entre Ríos (CICER) manifestó formalmente su apoyo al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Con este pronunciamiento, la entidad entrerriana se alinea con otras organizaciones del sector que buscan garantizar la continuidad y estabilidad del instituto.
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La provincia de Santa Fe mantiene una sinergia activa con el IPCVA. CAFRISA ha participado históricamente en diversas comisiones de trabajo (investigación, promoción interna y externa, entre otras) y en el consejo asesor donde interactúan más de 40 entidades del sector. Según la Cámara, el acceso a información confiable y la presencia en ferias internacionales son «herramientas fundamentales para mejorar la competitividad y generar nuevas oportunidades».
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa consolidando su rol como el principal eje de articulación entre la producción, la industria y el Estado. Tras un despliegue masivo en la Exposición Rural de Palermo 2026, donde la Carne Argentina fue protagonista, el Instituto reafirmó su compromiso con la mejora de la eficiencia a través de convenios estratégicos y transferencia de conocimientos.
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La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), entidad que desde 1982 nuclea a la industria de faena bovina en las provincias de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero, emitió un comunicado oficial en defensa del actual sistema de aportes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), establecido por la Ley 25.507. Según la entidad, cualquier modificación en la metodología de financiamiento representaría un «tremendo error» para un sector que busca recuperar su competitividad.
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Alumnos de sexto y séptimo grado de Luis Beltrán obtuvieron el primer premio nacional entre escuelas de 20 provincias. El reconocimiento incluyó un viaje educativo a Buenos Aires y la presentación de su trabajo sobre la cadena productiva cárnica ante cientos de personas. En una jornada cargada de emoción y reconocimiento al esfuerzo educativo, los
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