El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La semana arrancó con una reunión entre los equipos técnicos de la Mesa de Enlace y los de la secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que se encontraran por segunda vez en busca de agilizar la liquidación de la cosecha, entre otros temas.
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El licenciado en Gestión Ambiental Nicolás Mari se desempeña en la Agencia de Extensión de INTA en Cruz del Eje. Pero además es auxiliar de Bombero con base en La Cumbre y tiene una Maestría en Aplicaciones Espaciales de Alerta y Respuesta Temprana de Emergencias. Su área de trabajo abarca el propio departamento Cruz del Eje, el departamento Minas y partes de Punilla e Ischilín. Es decir, las áreas en las que más fuerte golpearon los incendios.
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La industria frigorífica vacuna faenó un total de 1,1 millones de cabezas en julio de 2022. En relación al mes previo, y por segundo mes consecutivo, la actividad sectorial disminuyó 3,0%, corrigiendo los datos por el número de días laborables. En
tanto, al comparar con julio de 2021 la faena mostró una recuperación de 4,9%.

Estamos ante la mayor concentración de dióxido de carbono (CO2) en el ambiente de los últimos 800 mil años: 36 gigatoneladas por año en todo el mundo. Para cumplir con el Acuerdo de París se deben reducir 15 gigatoneladas para 2030. La agricultura juega un papel clave produciendo alimentos de calidad para una población en crecimiento. Sin embargo, como sector, representa el 24% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI) y el 11% de las emisiones globales totales de dióxido de carbono.
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Esta semana Corteva AgriscienceTM presentó Instinct NXTGEN®, un inhibidor de la nitrificación disponible para los productores de maíz y papa de Argentina. “El empleo de Instinct contribuye a una agricultura más respetuosa con el medioambiente, ya que ayuda a reducir la contaminación de acuíferos por nitratos, y a disminuir la emisión a la atmósfera de gases de efecto invernadero”, destacó el Ing. Agr. Mauricio Casquero, responsable del desarrollo de bioestimulantes y estabilizadores de Nitrógeno en Corteva.
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El grano amarillo terminó el viernes con ganancias de hasta US$/t 3 en las posiciones cercanas, gracias a la firmeza exhibida en las compras técnicas. Además, el factor climático es decisivo en el análisis de los cultivos del cinturón maícero de Estados Unidos este mes, y como se espera que en las dos siguientes semanas retorne el clima cálido y seco que genera una amenaza en el desarrollo final del grano, se apuntalaron los precios. Por otro lado, tres barcos con un total de 58.041 toneladas de maíz fueron autorizados a salir de los puertos ucranianos hoy, lo que tendió a limitar las subas y llevar a las posiciones futuras a pérdidas.
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