El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Sin comprender en absoluto el mercado de ganadero, el gobierno nacional bajó las compuertas para la carne, asumiendo que esa simple maniobra elevaría el nivel de oferta para el mercado local, cual agua en una represa.
Como si fuera poco, asume que el aumento de los precios de la carne en góndola responde exclusivamente a una cuestión de escasez de oferta, sin poner atención en los excesivos costos que carga el producto en cada
uno de los eslabones de la cadena. Ese famoso “costo argentino” al cual no solo la carne está expuesta.

Este 31 de mayo los socios de Sociedad Rural elegirán presidente. Hay dos listas, Daniel Pelegrina que busca la reelección y Nicolás Pino.
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En el último informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, los analistas repasan los posibles márgenes brutos y netos que surgirían del cultivo combinado trigo – soja de segunda en la región núcleo para la próxima campaña 2021/22.
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Según Gustavo Ferraris, investigador del Inta Pergamino especialista en nutrición de cultivos, fertilidad de suelos y agricultura por ambientes, en la zona núcleo Argentina la productividad del trigo mejoró de manera significativa en los últimos años, fundamentalmente a raíz de la incorporación de variedades de alto rendimiento.
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Tras la decisión del Gobierno nacional de suspender las exportaciones de carne a diversos mercados, la Mesa de Enlace Agropecuaria decidió extender el paro de comercialización hasta el próximo miércoles. Con esta medida, queda confirmado que no se realizará, por segunda semana consecutiva, el tradicional Remate de Hacienda de Consignaciones Córdoba, como cada lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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La Mesa de Enlace decidió extender el cese de comercialización de hacienda hasta la mediados de la semana que viene en reclamo al cierre de exportaciones que decretó el Gobierno.
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