El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

«Resucita un mecanismo que se utilizó en el pasado para restringir las exportaciones y castigar a los productores con desastrosas consecuencias para el comercio, la producción y la reputación de Argentina como proveedor confiable en los mercados internacionales», destaca y agrega que «tampoco sirvió para controlar los precios internos que, lejos de bajar, subieron como consecuencia de una menor oferta para el consumo».
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación fue la sede de la nueva reunión del 2021 de la Comisión Nacional de Emergencia y Desastre Agropecuario (CENyDA) donde se analizaron las situaciones producidas en las provincias de Catamarca, por heladas y temperaturas extremas; de Río Negro por granizo y lluvias intensas; de Chaco, por déficit hídricos y de San Juan por heladas, granizo y precipitaciones.
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El mercado de los productos e insumos para el campo se distingue de otros sectores por una característica particular: existen tarjetas de crédito específicas para el sector, con condiciones de pago acordes a los tiempos y características específicas de la producción agropecuaria.
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Los datos de la segunda vacunación contra la fiebre aftosa recientemente publicados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASA) permiten confirmar -a modo provisional- un desenlace anunciado.

En el último informe semanal de la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) se evidencia que «la situación de la región productora núcleo de soja de nuestro país se encuentra en condiciones de menor humedad respecto de la semana previa».
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El registro mediante las DJEC tiene por objetivo evitar posibles desequilibrios en el mercado interno de la carne en condiciones de abastecimiento, precio y calidad. Así como también transparentar las operaciones de venta de carne al exterior, evitar subfacturaciones y triangulaciones con paises vecinos.
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