El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó la inflación de febrero y nuevamente la tendencia creciente se mantiene. En esta oportunidad, febrero alcanzó una inflación del 3,6 % en relación a enero y del 7,8 % en el acumulado del año.
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El incremento en el precio de la soja y el maíz fue mayor al aumento en el costo de los insumos en dólares, permitiendo una mejor relación insumo/producto para ambos. Si se compara la relación con febrero de 2020, las mejoras se ubican en torno al 26% y 20% respectivamente. Para el caso del trigo, cuyo precio no incrementó en la misma magnitud que los demás cultivos, la relación se deterioró en un 8% promedio en el último año.
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Este miércoles y jueves desde la Bolsa de Comercio de Rosario se llevó adelante el primer remate del mes de Rosgan, que es además el primer remate fuerte de la zafra 2021 que se está iniciando. Con una oferta que superó las 16.000 cabezas, hubo expectativa acerca de cómo comenzaban los precios de referencia de este sector. La subasta dejó un saldo excepcional para los productores que enviaron hacienda al mercado ya que se lograron precios muy interesantes en las categorías principalmente de invernada.
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Con el objetivo de acompañar cada decisión y momento de la campaña con el mejor conocimiento, experiencia y tecnologías, lanzamos las 3 fechas de la Agenda Aapresid de Marzo, para hablar de: planificación de pasturas y verdeos, manejo de malezas otoño invernales y cosecha gruesa.
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En la semana de lanzamiento de Expoagro Digital YPF Agro, la plataforma que nació para vincular al agro todo el año, los Contratistas también tuvieron su espacio. Tan es así, que este miércoles 10, Luciano Toldo, presidente de la Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros (CACF), Mauricio Fargioni, presidente saliente de la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FEARCA), y Jorge Ernesto Scoppa, presidente de la Federación Argentina de Contratistas de Máquinas Agrícolas (FACMA), participaron de un webinar moderado por el periodista especialista en maquinaria agrícola, Juan Raggio.
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Los futuros de trigo continúan el rally bajista y cierran con fuertes caídas, del 2% para su contrato más cercano, en una jornada marcada por tomas de ganancias y mejoras productivas en Estados Unidos. Además, Egipto, el primer importador mundial, cerró hoy una serie de negocios para continuar su abastecimiento, achicando su dependencia del trigo ruso.
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