El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En una nota editorial, Garzón señala que, luego de un cierre de año con buena parte de la región productiva en sequía y atravesando un macro-clima dominado por el fenómeno Niña, las abundantes lluvias de enero y comienzos de febrero mejoraron en forma importante la condición de los suelos y el estado de los cultivos: «Las proyecciones de producción se muestran más optimistas de lo que estaban semanas atrás y los volúmenes a cosechar de los principales granos podrían no alejarse mucho de los logrados en la campaña previa».
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación continuó llevando adelante su agenda territorial con una recorrida por la ciudad santafesina de Sunchales, donde autoridades nacionales mantuvieron distintos encuentros con productores y trabajadores locales, con el objetivo de potenciar la producción de lácteos en la región.
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El mercado online de agronegocios más grande de Latinoamérica, Agrofy, y la marca de soluciones digitales para el agro de la empresa BASF, xarvioTM sellaron una alianza que servirá para potenciar la oferta de servicios y productos que ambas compañías prestan a los productores agropecuarios.
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El primero, es el climático: la soja y el maíz venían estresados en la zona núcleo debido a un inicio de la campaña estival muy seco, pero las lluvias de fines de enero aportaron hasta 250 milímetros en pocos días en algunas zonas e hicieron que el estrés térmico e hídrico comenzara a ser solo un mal recuerdo.
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La soja cierra el día con subas luego de las caídas registradas en la jornada de ayer. En el informe publicado el día de hoy, el USDA prevé que en la campaña 2021/22 en Estados Unidos se sembrará soja sobre una superficie récord, lo cual desembocará en una producción total también récord. Sin embargo, el organismo también proyecta una demanda externa que se mantendrá robusta (aunque algo menor que en la 2020/21) y una demanda interna para procesamiento que se estima se situará en un máximo histórico, lo cual conducirá a stocks finales considerablemente ajustados. Esto habría ejercido presión sobre los precios y elevado las cotizaciones.
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El jueves 25 de febrero, a las 10:00 h, la REM presentará una charla virtual donde se analizará la problemática de sorgo de alepo que aqueja a gran parte del territorio productivo argentino.
La misma estará co-organizada con ASACIM y contará con la presencia de destacados especialistas que indagarán sobre el estado de situación de esta maleza. Se pondrán en valor las herramientas para su tratamiento con la mira puesta en la problemática que traen sus resistencias y la importancia que estas tienen a la hora de analizar cómo se viene trabajando y qué se avizora a futuro.