El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En la madrugada de ayer, un fuerte temporal azotó al centro/norte de Córdoba. Con ráfagas que superaron los 60 kilómetros por hora, hubo caída de granizo, voladura de chapas y hasta se sintió un temblor con epicentro en Tanti (departamento Punilla).
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El Manejo de Bosques con Ganadería Integral (MBGI) constituye una alternativa novedosa frente a las distintas presiones que experimentan las regiones forestales a nivel nacional. De esta forma, se busca unificar las necesidades de un desarrollo agroproductivo con la sustentabilidad de los sistemas de bosques nativos.
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De acuerdo a un informe del área de estadística y economía del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al último mes de 2020 alcanzaron un valor de aproximadamente 197,1 millones de dólares, resultando un 44,7% inferiores a los 356 millones de dólares obtenidos en diciembre del año 2019. El precio promedio de exportación del mes fue significativamente inferior, (-31,1%) al observado a lo largo del duodécimo mes del año 2019. No obstante, el precio de diciembre de 2020 fue levemente superior (+1,2%) al de noviembre del mismo año.
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Ambos eventos, impulsados por la Sociedad Rural local, cuentan desde hace años con el apoyo institucional del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, tanto en lo económico como en lo organizativo a nivel de disertantes y contenidos. De tal forma, que en febrero de 2019 se lanzó junto a la Bolsa de Cereales de Córdoba el Congreso Internacional TrigAr, que en junio de ese mismo año fue un éxito de convocatoria en el Centro de Convenciones de la capital provincial.
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Los ministros de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, y de la Producción de Santa Fe, Daniel Costamagna, con sus respectivos equipos del área de Lechería, se reunieron ayer en la Sociedad Rural de San Francisco, para trazar una agenda de trabajo conjunta en la temática. Cabe destacar que entre las dos provincias producen la mayor parte de la leche y sus productos derivados a nivel país.
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Tras una intensa ola de calor, con siete días de elevadas temperaturas y viento norte que fomentaron el ingreso de humedad en las capas bajas de la atmósfera, se han generado condiciones de tiempo muy inestable sobre gran parte de la porción central del país. «Esto provocará al desarrollo de lluvias y tormentas de variada intensidad que se irán desarrollando a lo largo del periodo. Durante los próximos cuatro días se esperan lluvias y tormentas sobre la zona GEA, que se potenciarán el día sábado, momento en el que podrían darse los eventos más importantes«, afirmaron.
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