El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los contratos de futuros de maíz finalizan el miércoles con leves subas en sus contratos con vencimientos más cercanos. La robusta demanda para exportación por parte de China, tanto del cereal en grano como de etanol, impulsó a los precios. Sin embargo, un dólar más fuerte en la jornada de hoy habría ejercido de resistencia y presionado a la baja a las cotizaciones.
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación instituyó, a través de la Resolución Nº 17/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, el «Plan Estratégico del sector de la Producción Orgánica Argentina 2030», diseñado de manera participativa y consensuada entre el sector público y privado, con el objetivo de lograr mayor producción, con más cantidad de productores y generación de más puestos de trabajo con arraigo territorial.
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Tras la crisis de comienzo de año con la polémica suspensión de exportaciones de Maíz ante un escenario de faltante para el mercado interno, el Gobierno no descarta continuar con esta política. La situación se desprende de las declaraciones del Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra. El funcionario deslizó que se está trabajando para no llegar a una situación similar con el trigo.
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El gobierno chino ha anunciado una nueva estrategia de tres años para desarrollar aún más la industria láctea local, con énfasis en el fortalecimiento de la I + D, así como un control más estricto para sofocar las preocupaciones restantes sobre seguridad alimentaria y aumentar la reputación del sector.
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En el marco de las acciones de promoción de la carne vacuna argentina que el IPCVA lleva a cabo en China, se está realizando una nueva campaña en la aplicación DouGuo Gourmet cuyo eje de comunicación es “Carne Argentina, confiable y segura”.
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