El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En 2023 cada argentino dispuso de 114,6 kilos de carnes y así superamos al consumo de Brasil (100,8 kilos por persona) y al de Uruguay (91,3) y estamos por delante de Australia (107,2), solo nos supera Estados Unidos (128,7 kilos). Todos estos datos están publicados en la web de la Secretaría de Agricultura.
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El Servicio Meteorológico Nacional emitió una alerta naranja y amarilla en la región centro. El organismo publicó que cuatro provincias se ven afectadas por estos fenómenos. Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos y Corrientes son las provincias alcanzadas por la alerta. El SMN destacó que en la zona del Litoral se esperan hasta 60 milímetros.
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Se trata de un importante avance para la sanidad animal, desarrollada por el INTA y con la participación de Tecnovax. La transferencia tecnológica de una cepa marcadora del herpesvirus bovino tipo 1 (BoHV-1), desarrollada por el INTA, a la empresa Tecnovax SA, marca un hito en la lucha contra esta enfermedad en la región. Este
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A siete meses de la muestra a cielo abierto más grande y convocante de la República Argentina, el 96% de sus espacios ya se encuentran contratados; lo que significa una superficie total de 181.338 m2.
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El vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus destacó el impacto e importancia de estas pruebas para evaluar la genética de los bovinos y cabañas participantes.
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Fue elaborado por una Bodega de Cruz del Eje, en la Provincia de Córdoba, con asesoramiento de especialistas en Vitivinicultura del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
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