El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
- ACTUALIDAD, DESTACADOS, ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA, GENERAL, HOME, INFORMES, MERCADOS
- 29/05/2019

Este lunes 22 de julio de 2024 se consagró el primer Gran Campeón de la Exposición Rural de Palermo, cuando los alumnos de primer año del Instituto José Hernández (Wenceslao Escalante, Provincia de Córdoba) obtuvieron el Primer Premio Nacional de la segunda edición del concurso “Fans de la Carne Vacuna”, organizado por el IPCVA.
READ MORE
Según lo explicado por Ignacio «Nacho» Tomas, miembro del equipo de la Estación Zootécnica Santa Julia (uno de los establecimientos donde se crían los San Ignacio) los novillos de la raza obtuvieron el segundo lugar de la categoría 3, que va de los 125 a 136 kilos, compitiendo con razas Angus, Hereford y otras razas de cruzas británicas.
READ MORE
La Expo Rural 2024 fue sede de la 17ª Jornada del Foro Argentino de Genética Bovina (FAGB) que abordó el impacto de la genética en la eficiencia y rentabilidad de la actividad ganadera. La presidente del FAGB, Tiziana Prada, ponderó “la importancia que tiene la genética, el impacto que tiene con respecto a la eficiencia y a la rentabilidad ganadera”, observando que “hay mucha gente que piensa que la genética, las cabañas, son solamente un show. Y no es asi”, exclamó, para remarcar que “todos los días se trabaja buscando eficiencia, eficiencia en producción y en calidad de carnes, eso es lo que siempre estamos buscando”, apuntó.
READ MORE
Entre agosto y septiembre se dictará el curso “Sistemas multiespecie: cómo aportan otros animales a la regeneración”, destinado a técnicos, productores, emprendedores, docentes,
estudiantes, y público en general.

La faena de cabezas de ganado vacuno cayó en junio. El informe del Consorcio ABC destacó que hubo una producción de 232,4 mil toneladas de carne, pero una baja del 22 % en la faena respecto a junio de 2023.
READ MORE
La Red de Girasol de Aapresid es pionera a nivel nacional en generar y difundir información sobre el manejo sustentable de este cultivo en distintos ambientes estudiando su comportamiento ante variables como genotipos, densidad de siembra, respuesta a la fertilización y a la protección con fungicidas.
READ MORE