El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de trigo lideran las caídas en el inicio de la semana, con el contrato más operado perdiendo 1,8%, ante la presión de las caídas generalizadas en los mercados bursátiles y ante las preocupaciones de una desaceleración de la economía estadounidense. Además, las lluvias aportaron la humedad necesaria a los cultivos de trigo de invierno de EE.UU. durante el fin de semana, algo que el informe del USDA de Seguimiento de Cultivos de esta tarde podría mostrar a partir de una mejora en las condiciones del cereal.
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No hubo variaciones significativas en los precios de la hacienda de consumo respecto a la semana anterior. Los terneros registraron una leve baja, salvo los terneros más pesados.
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Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 21 de abril, su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En esta oportunidad se subastarán 400 animlaes Gordos y 600 terneros de Invernada.
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Los futuros de trigo se recuperan luego de dos caídas consecutivas y cierran al alza, con el contrato más cercano registrando ganancias de cerca de un 1%, debido a la caída del dólar, que hace más competitivas a las exportaciones estadounidenses y al clima en los Estados Unidos. Las fuertes lluvias que causaron inundaciones en el Medio Oeste estadounidenses han empapado el trigo de primavera, contrarrestando la presión de las previsiones meteorológicas que pronostican lluvias muy necesarias en los próximos días para la cosecha de trigo duro rojo de invierno en las llanuras estadounidenses.
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Los futuros de la soja finalizan la sesión con caídas en los contratos más cercanos presionados por la débil demanda de China por los suministros estadounidenses ante la escalada en la guerra comercial y por la gran cosecha brasileña que arriba al mercado. Las autoridades aduaneras chinas informaron recientemente de que las importaciones de soja en marzo fueron de sólo 3,5 millones de toneladas, un 37% menos que el año anterior y las más bajas de los últimos 17 años. Pero ahora que las importaciones de soja de EE.UU. están sujetas a aranceles, China puede quedarse de brazos cruzados y esperar a que llegue más soja brasileña al mercado.
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Los futuros cierran mayormente en baja, con pronósticos de lluvias que mejoran las perspectivas para el trigo de EE.UU. y toma de ganancias en el maíz. La soja no presentó mayores cambios mientras se esperan novedades sobre el comercio internacional.
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