El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de la soja acompañan la tendencia y concluyen la sesión cayendo cerca de 0,7% en el contrato de mayor volumen operado en un contexto marcado por las tensiones comerciales entre Estados Unidos y sus principales compradores de productos agrícolas, las mejoras climáticas en Sudamérica y el avance de la cosecha en Brasil. Los operadores acompañan de cerca las posibles repercusiones de los aranceles estadounidenses a las importaciones procedentes de México y Canadá, que entrarán en vigor el 4 de marzo tras un aplazamiento de 30 días. En el mercado se teme por posibles represalias que impacten sobre las exportaciones estadounidenses de commodities agrícolas.
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Los futuros del trigo cerraron la rueda del día en baja, retrocediendo alrededor de un dólar por tonelada, acompañando las caídas en el maíz y presionados por el alivio de las preocupaciones sobre posibles riesgos de daños en los cultivos de invierno por el frío extremo en Estados Unidos y Rusia. Los comentarios de Trump sobre la entrada en vigencia de los aranceles a Canadá y México también pesaron sobre los mercados de commodities agrícolas. Por otra parte, la consultora SovEcon ha vuelto a recortar sus perspectivas para las exportaciones de trigo ruso en 600.000 toneladas, hasta 42,2 millones de toneladas de exportaciones para la campaña 2024/25.
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Los Novillitos y las Vaquillonas siguen trepando en las cotizaciones. Las dos categorías registraron alzas en el Remate de Hacienda de Consignaciones Córdoba en la Sociedad Rural de Jesús María, donde ingresaron 1.490 cabezas.
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Los futuros del trigo iniciaron la operatoria de la semana en baja, retrocediendo alrededor de 1,5% en las posiciones más cercanas, ante la falta de dinamismo en el mercado internacional y por la ausencia de amenazas meteorológicas en los cultivos de invierno del hemisferio norte. Se prevé que las heladas de finales de invierno en las regiones productoras del sur de Rusia no causen daños significativos a los cultivos de invierno, según las previsiones de la agencia meteorológica estatal para finales de febrero.
READ MOREEl Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó junto con empresas exportadoras. Además, se mantuvo una nutrida agenda institucional. Como parte de la estrategia de diversificación de mercados para la carne vacuna argentina, el Argentine Beef participó nuevamente en la Gulfood, una de las ferias de alimentación más importantes de los países
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Con un ingreso de 1.300 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará este lunes 13 de febrero, su tradicional remate de hacienda. la reunión ganadera se concretará en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María. Desde la hora 10, el martillo de Pedro Pérez subastará 400 animales gordos con destino a faena, y posteriormente, se venderán 900 terneros de invernada.
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