El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 19 de enero su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Actualmente, el mercado se encamina hacia un nuevo punto de equilibrio mientras se aguarda el inicio de la zafra de terneros. La cadena ganadera parece haber encontrado, finalmente, un escalón que le permite sobrellevar el impacto de los costos y proyectar una etapa de crecimiento genuino tras años de estancamiento biológico y productivo.
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Consignaciones Córdoba reinicia su actividad ganadera en la Sociedad Rural de Jesús María. Tras el receso de inicio de año, vuelven las reuniones ganaderas, con una subasta importante: 1.500 cabezas para la primer venta de este 2026.
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Tras la implementación de un nuevo esquema de cupos por parte del gigante asiático, el sector ganadero local valora haber sostenido sus niveles de exportación frente a competidores como Brasil y Australia, aunque cuestiona la imposición de trabas comerciales.
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Las empresas del sector generaron US$6.250 millones adicionales respecto al año anterior. El impulso de diciembre y el impacto del régimen especial para la soja fueron claves para alcanzar esta cifra récord. La agroexportación argentina consolidó un año de fuerte crecimiento en 2025 al alcanzar una liquidación total de US 31.388millones. Esta cifra representa un
READ MORELa tregua bélica en el Mar Negro y la inminente supercosecha sudamericana presionan los precios en Chicago, mientras el mercado local argentino ajusta valores en una semana de actividad acotada. La actividad en los mercados de granos se retomó tras el receso navideño con una tendencia mixta entre las plazas locales e internacionales. Mientras que
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