El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

En total se subastaron 750 Gordos y 1.555 animales de Invernada. En cuanto a los precios, hubo subas en la Invernada, registrando valores de $3.800 para el máximo de los terneros livianos. La hacienda pesada destinada al consumo se mantuvo en valores similares a la semana anterior.
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Consignaciones Córdoba concretará este próximo lunes 16 de diciembre, desde las 10.30 horas, su Remate Aniversario en la Sociedad Rural de Jesús María.
La firma consignataria invita para la reunión ganadera a amigos y clientes a un gran remate que tendrá una muy buena oferta de hacienda: 2.000 cabezas.

Los futuros del maíz finalizaron la rueda de operaciones en baja, retrocediendo alrededor de 1%, a causa de la apreciación del dólar respecto de las demás monedas y por datos de ventas de exportación semanales de Estados Unidos que no estuvieron a la altura de las expectativas. El reporte publicado esta mañana por el USDA mostró que las ventas netas de exportación de maíz estadounidense fueron de 946.900 toneladas, por debajo de las previsiones de los operadores que se situaban en al menos 1,1 Mt.
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Hubo 16 complejos agroindustriales que se destacaron por mayores valores exportados en 5 años; mientras que 28 tuvieron incrementos superiores al 10% en el monto respecto de 2023. Las exportaciones agroindustriales alcanzaron en los primeros diez meses del año 86,48 millones de toneladas, lo que representa 51% más que para el mismo período del 2023.
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Los futuros del maíz se mantuvieron estables en máximos desde junio durante la mayor parte de la sesión para retroceder levemente sobre el cierre y terminan con una caída de algunos centavos en el contrato de mayor volumen operado. El precio del cereal fue afectado por toma de ganancias luego de alcanzar máximos de cinco meses y medio después de que el USDA estimara que los stocks finales estadounidenses de esta temporada caerían a mínimos de dos años. El organismo elevó su estimación para las exportaciones de maíz estadounidense en la 2024/25 al segundo nivel más altos de la historia y aumentó su previsión sobre la cantidad de maíz que se utilizará para producir etanol.
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Los futuros de la soja concluyen la jornada al alza, con ganancias que se aproximaron a los dos dólares por tonelada, impulsados por un fuerte aumento en las estimaciones de exportaciones de aceite de los Estados Unidos del WASDE. Para el poroto, no hubo demasiadas novedades para el cuadro de oferta y demanda norteamericano, mientras que a nivel global se incrementó la previsión de cosecha, a partir de aumentos en Argentina y Bolivia.
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