El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de la soja se desploman en la rueda del día, perdiendo cerca de 10 dólares por tonelada, para tocar mínimos desde agosto de 2020. El precio de la oleaginosa perforó el piso de USD 350/t de agosto pasado y alcanzó nuevos mínimos de más de 4 años. Este movimiento estuvo influenciado por la presión de las expectativas de una abundante cosecha en Brasil y por las caídas en el mercado del aceite. El producto obtenido de la industrialización de la soja sufrió una fuerte caída tras conocerse en el día de ayer que el proyecto de ley de financiamiento provisional del gobierno estadounidense no incluía ayudas para el biodiésel, entre otras políticas y gastos relacionados con la agricultura.
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El inicio de la semana en Chicago mantuvo los precios dentro de un rango reducido dado el bajo volumen negociado de cara al cierre del año. «El maíz fue el único con ganancias debido al impulso de la apuesta alcista de los fondos», destacó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
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Un record de $ 15 millones logró la primera hija de Captain en Argentina y una vaquillona hija de Gember logró $ 10 millones en el remate fin de año Holando Argentino de Genética Ganadera en la Rural de Morteros.
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En total se subastaron 750 Gordos y 1.555 animales de Invernada. En cuanto a los precios, hubo subas en la Invernada, registrando valores de $3.800 para el máximo de los terneros livianos. La hacienda pesada destinada al consumo se mantuvo en valores similares a la semana anterior.
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Consignaciones Córdoba concretará este próximo lunes 16 de diciembre, desde las 10.30 horas, su Remate Aniversario en la Sociedad Rural de Jesús María.
La firma consignataria invita para la reunión ganadera a amigos y clientes a un gran remate que tendrá una muy buena oferta de hacienda: 2.000 cabezas.

Los futuros del maíz finalizaron la rueda de operaciones en baja, retrocediendo alrededor de 1%, a causa de la apreciación del dólar respecto de las demás monedas y por datos de ventas de exportación semanales de Estados Unidos que no estuvieron a la altura de las expectativas. El reporte publicado esta mañana por el USDA mostró que las ventas netas de exportación de maíz estadounidense fueron de 946.900 toneladas, por debajo de las previsiones de los operadores que se situaban en al menos 1,1 Mt.
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