Adrián Bifaretti
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Hoy Jornada a Campo de IPCVA en Mendoza0
Bajo el slogan “Herramientas claves para una ganadería sustentable”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva Jornada a Campo en General Alvear, Mendoza, el próximo miércoles 25 de junio de 2025.
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El encuentro se llevará a cabo en el Establecimiento “La Sofía” de la localidad de General Alvear (Ruta 188 KM 732) y contará con la participación del INTA Rama Caída.
Una Cadena de oportunidades de la mano de la Carne Bovina0
Con una mjuy buena asistencia en el Auditorio de la Reforma de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, y con organización de la Cátedra de Producción de Carne Vacuna de la citada casa de estudios, se realizó una nueva edición de la tradicional Jornada “Nuevos Horizontes para la cadena de carne bovina”. En esta oportunidad, tres disertantes hablaron de la producción de carne, los escenarios de comercialización y la comunicación del sector en la búsqueda de más oportunidades.
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La eficiencia en la producción ganadera, el eje de la Jornada a campo del IPCVA en Oncativo0
La eficiencia y la sustentabilidad en los rodeos fue el tema central de la Jornada a Campo del IPCVA en Oncativo. El Campo «La Glicina», de la familia Scarponi, abrió sus puertas para mostrar la manera en que se produce Angus en el establecimiento.
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Cabaña «La Glicina», la cita del IPCVA para Jornada a Campo en Oncativo0
Además de las paradas a campo, habrá charlas sobre los desafíos de la carne argentina en el contexto político y económico. También se abordarán temas como estrategias para reducir emisiones de GEI en bovinos y el uso de redes sociales para promocionar la carne.
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Reunión estratégica del IPCVA con integrantes del Parlamento Europeo 0
Actualmente, la DV ENVI trabaja para elaborar el marco legislativo mediante el que se logre una huella neta de carbono igual a cero en Europa hacia el año 2050, buscando impulsar que se proponga a todos los ciudadanos europeos un ambicioso acuerdo verde, con el objetivo de llevar a cabo la transición hacia una economía más ecológica. En ese marco es que ha impulsado el reglamento EUDR 1115/ 2023 sobre desforestación.
READ MOREIPCVA: Nuevas tecnologías para cumplir con las normativas ambientales de la Unión Europea0
En este marco metodológico, vale la pena resaltar que el IPCVA se encuentra financiando el proyecto “Benchmarking de riesgo de la ganadería argentina para la regulación de deforestación de la Unión Europea” y que viene siendo desarrollado por la Red de Seguridad Alimentaria del Conicet.
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