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En Santa Fe y Buenos Aires hablan de un resurgimiento de la Arveja0
- AGRO, CAPACITACION
- 01/11/2023
El especialista de INTA Gabriel Prieto dice que la superficie bajo arveja se ha cuadriplicado esta campaña respecto a la pasada. “En la campaña anterior la falta de agua en el momento de la siembra limitó la superficie a menos de 6000 hectáreas. Luego, la sequía persistió durante todo el ciclo, lo que resultó en una producción prácticamente nula. En contraste, en la campaña actual hay sembradas alrededor de 25000 hectáreas con arvejas en el sur santafecino, norte y centro bonaerense, y parte de Entre Ríos”.
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Arveja y garbanzo, dos legumbres para diversificar rotaciones0
Las legumbres son parte esencial de la nutrición humana desde tiempos remotos, representan la principal fuente de proteínas vegetales en muchos países y aportan diversidad y sustentabilidad a las rotaciones agrícolas. Nutricionalmente, su principal característica es que poseen el doble de contenido proteico que los cereales, a los cuales complementan a la perfección, ya que aportan otros aminoácidos indispensables para la nutrición balanceada. Mantienen a raya el colesterol y el azúcar en sangre, poseen elevado contenido de hierro y zinc, son ricas en minerales y vitaminas del grupo B, no poseen gluten, son fuente de fibra y aportan bajo contenido de grasa.
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Huerta: siete consejos para producir en otoño-invierno0
Desde el INTA brindan pautas a tener en cuenta para el inicio y el manejo de la huerta agroecológica durante la temporada más fría del año. Fechas de siembra, profundidad y cantidad de semillas, ubicación y protección de las plantas y conservación del suelo, entre los temas destacados. Cada vez más ciudadanos se animan a
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Legumbres: El cultivo de arveja0
- ECONOMIA Y POLITICA, EL CAMPO, HOME, INFORMES
- 27/09/2016
La arveja es una leguminosa de la familia de las Fabáceas (leguminosas), subflía Papilionoidea. El hábito de crecimiento de las variedades cultivables es indeterminado, con respuesta fotoperiódica cuantitativa a días largos. Las etapas desde germinación están en función de la temperatura, debiendo acumular a la emergencia entre 120 y 166 °C (Tb=0), mientras que a
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Granos de avena, una alternativa que gana terreno0
Destacado por su alto contenido de proteínas con aminoácidos esenciales y fibra, este cultivo resulta beneficioso para el consumo humano. Hoy, se expondrán más opciones productivas en la Chacra Experimental Barrow. Existen numerosas alternativas productivas de cultivos que cumplen el ciclo en el mismo momento que el trigo. Así es que surgen como oportunidades la
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