Caminos y Sabores Córdoba

REVALORIZAR LO AUTÓCTONO TANTO PARA PALADARES EXIGENTES COMO TAMBIEN PARA LA MESA DIARIA 0
- VIDA Y ESTILO
- 29/09/2014
Cuatro especialistas de distintas zonas cordobesas abordaron la promoción de alimentos identitarios: coincidieron en señalar que sus territorios ofrecen una variedad infinita de productos que precisan ser rescatados y, sobre todo, difundidos, para que no se pierdan en la diversidad de un mundo globalizado. Esteban Papalini, Héctor Rodríguez, Claudio Jaroszewsky y Andrés Chaijale viene de
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FOGONES PARA DISFRUTAR EN CAMINOS Y SABORES CÓRDOBA 0
- VIDA Y ESTILO
- 26/09/2014
Será uno de los espacios más pintorescos de la feria. Por ejemplo, ofrecerá platos típicos de varias localidades de la provincia anfitriona, un asado prometedor preparado por un colectivo entrerriano y chorizos: “vegetariano”, molecular y para celíacos El festival de la papa de Villa Dolores, el asado con cuero de la localidad entrerriana de
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CAMINOS Y SABORES CÓRDOBA, EXPRESIONES CULINARIAS EN TODOS LOS SENTIDOS 0
- GENERAL, HOME, NOVEDADES, VIDA Y ESTILO
- 25/09/2014
Las Cocinas Regionales de Caminos y Sabores Córdoba promete ser una explosión artístico-placentera pocas veces vista en el interior del país. Molecular, ancestral, hindú, jujeña, chic o cervecera, la gastronomía será puesta en escena a lo largo de 24 demostraciones. El lunes 29 será el día de las escuelas de cocina. Descubrir ingredientes extraños, escuchar
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LLEGA EL PRIMER SEMINARIO » COCINAS REGIONALES Y TURISMO»0
- VIDA Y ESTILO
- 28/08/2014
La promoción de alimentos identitarios, las cocinas regionales y sus marcas asociadas serán algunos de los ejes que desarrollará este encuentro, que se llevará a cabo durante la feria Caminos y Sabores Córdoba en Ferial. Además de cerca de 200 stands con alimentos regionales y comidas para degustar y comprar, junto al encanto de los
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