
La industria porcina argentina ha marcado un récord histórico en faena y producción de carne en los primeros ocho meses del año. Este notable incremento viene acompañado de un nuevo hito en el nivel de consumo, que se acerca a los 18 kilogramos per cápita anuales.
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El Gobierno Nacional anunció la eliminación de los derechos de exportación a los productos de la categoría vaca y de las cadenas porcina y láctea, así como la reducción del 25% en las retenciones para distintas cadenas de carne (bovina, aviar, entre otras). Las medidas, anticipadas por el Presidente Javier Milei en la inauguración de la Exposición Rural 2024, apuntan a darle mayor competitividad y previsibilidad a un sector productivo estratégico para la economía argentina.
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Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informaron los resultados de la misión realizada en China a representantes de cámaras productoras y exportadoras de productos porcinos, durante una reunión celebrada hoy en la sede del organismo estatal.
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En el marco de la Misión Comercial e Institucional de la Región Centro en Vietnam, este lunes se logró avanzar en la negociación para la exportación de carne porcina y cítricos a ese país.
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En 2021 China ha estado recuperando su stock de cerdos a ritmos impensados, tras encarar una profunda reconversión productiva con mega estructuras
altamente tecnificadas y celosamente controladas desde el punto de vista sanitario.