carne vacuna

8 de cada 10 argentinos creen que la carne vacuna es saludable 0
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- 02/02/2021
El dato se desprende de un estudio de mercado del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Nota de análisis de Adrian Bifaretti y Eugenia Brusca Es un mundo en el que avanzan nuevas conductas alimentarias que sostienen que dejando de comer carne se logra un mejor bienestar físico y mental -muchas veces
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IPCVA: Informe de Exportaciones de Noviembre de 2020 0
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- 29/12/2020
Las exportaciones de carne vacuna argentina correspondientes al undécimo mes del año 2020 alcanzaron un valor de aproximadamente 262 millones de dólares, resultando un 22,6% inferiores a los 338 millones de dólares obtenidos en noviembre de 2019.
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Carne en precios populares: 1.300 toneladas tendrán ese destino 0
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- 15/12/2020
1.300 toneladas de carne vacuna integrarán el acuerdo de precios populares’ alcanzado entre el gobierno nacional y los frigoríficos exportadores nucleados en el Consorcio ABC. Conforme a lo acordado, los frigoríficos se comprometen a la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo a precios accesibles para las fiestas de fin de año.
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Informe AgroIdeas: Faena bien abastecida y precios firmes 0
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- 19/11/2020
Sobre finales del mes de octubre y primeros días de noviembre se
afianzó una tendencia en los precios del ganado que veníamos intuyendo y
entendemos estamos en el medio del proceso de cambio. Como gran dato
llamativo y por fuera de lo que aconteció históricamente el kilo de toro para faena vale lo mismo que el novillo y el novillito, situación que no recordamos haberla visto con anterioridad. Esto se da en el marco de una faena que se encuentra bien abastecida en el mes de octubre se faenaron 1.260.416 cabezas, manteniéndose en el acumulado anual la tendencia de una mayor faena de machos con respecto al año anterior.
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IPCVA: Mercados asiáticos, tracción para la carne vacuna en post pandemia 0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 29/07/2020
En el marco del seminario internacional que lleva adelante el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el mercado asiático tuvo un destacado lugar, con ponencias de Joel Haggard (Vicepresidente región Asia Pacífico de la US Meat ExportFederation), Michelle Hu (China Meat Association), y Sergio Rey (IPCVA).
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IPCVA: La carne vacuna en la post pandemia y la mirada argentina 0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, JORNADAS, NOVEDADES
- 29/07/2020
El IPCVA se encuentra realizando el primer seminario internacional en el que se analiza la producción y la comercialización de carne vacuna a nivel global durante y después del impacto de la pandemia de Covid-19. En ese marco, durante la primera jornada, que contó con la participación de especialistas nacionales e internacionales,la mirada argentina fue uno de los ejes principales.
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