
Es la caída anual que registran los ingresos de animales a feedlots en los dos primeros meses del año. El dato se desprende del movimiento total de animales a febrero de 2021 dado a conocer por el MAGyP. De acuerdo al
informe, la tendencia de los últimos meses de disminuir la actividad de encierres se agudizó a partir de enero de 2021 acumulando en el primer bimestre unos 206 mil animales menos que lo ingresado durante el
mismo bimestre de 2020. Según el análisis, esta merma diferiría en similar magnitud los envíos a faena de animales livianos de consumo a partir del mes de abril, pero a mediano plazo aportaría mayor cantidad de
kilos por animal enviado a faena.

51 % es el nivel de ocupación que registran los feedlots al 1ro de febrero de 2021. Los datos relevados por la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) dan cuenta que el 51% de la capacidad instalada de encierre estaba ocupada a esa fecha, comparado con el 58% de un año atrás. Durante el mes de enero los ingresos a los corrales alcanzaron el 12,5% de la capacidad de encierre, levemente por debajo del 14,1% registrado el mes previo. Por su parte,
los egresos también resultaron inferiores en relación al último mes reportado, 11,2% vs 12,7%, mientras que el indicador de permanencia en los corrales alcanzó un promedio de 139 días, desde un piso de 119 y 125 días, registrado en los dos últimos meses de 2020.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca ha decidido prorrogar por un mes la exigencia a los adjudicatarios de la Cuota Hilton 2020/21, respecto del requisito del cumplimiento del 60% del cupo asignado de la Cuota Hilton al 1 de febrero del corriente año, por medio del dictado de la Resolución 21/2021.
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Aumentó la producción de carne vacuna en los primeros diez meses del año. De acuerdo a los datos publicados por el Ministerio de Ganadería de la Nación, sobre un total de 11.546 mil cabezas faenadas en lo que va del 2020, la producción de carne obtenida resultó en un equivalente de 2.615 mil toneladas de res con hueso, un 1,8% más que lo obtenido en igual período de 2019.
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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy se publicó la Resolución 151/2020en el Boletín Oficial, por la cual se oficializa la distribución de la Cuota Hilton para el período comprendido entre el 1 de julio de 2020 y el 30 de junio de 2021.
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Cae el valor promedio de la tonelada Hilton en el último mes ante la fuerte retracción de compras por parte de Europa. De acuerdo a las cifras informadas por la Subsecretaria de Mercados Agroalimentarios,
el valor de las 246,16 toneladas certificadas durante la semana con cierre el 19 de mayo resultó en un promedio de USD 8.089,22 lo que implica un
retroceso de más de 4.000 dólares (-34%) en relación al valor promedio conseguido un mes atrás.