
La sequía extrema y el inicio de un ciclo de recomposición ganadera dispararon los precios un 75% en el último año. Mientras el asado se encarece, el consumo de pollo y cerdo alcanza niveles históricos, marcando un cambio estructural en la mesa nacional, según el análisis de David Miazzo.
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El reconocido analista David Miazzo disertó en la Sociedad Rural de Jesús María para ofrecer una perspectiva detallada sobre el escenario actual de la ganadería argentina, destacando tanto las oportunidades como los desafíos que enfrenta el sector. Durante su presentación, Miazzo no solo abordó el panorama económico, sino que también presentó una iniciativa clave para acercar la complejidad del rubro al público general.
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Durante la próxima edición de Expoagro 2025, se desarrollará por tercer año consecutivo el Foro Económico en el Anfiteatro SPS. Allí, distintos economistas analizarán la realidad de nuestra región y brindarán un panorama completo, lo que podría ser una de las herramientas más esperadas de la expo.
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El menor ingreso de dólares del campo sumó un problema adicional a una economía ya debilitada, demostrando la importancia que tiene para el país poder ingresar dólares con más exportaciones.
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Los principales motivos del alto índice son la sequía y los menores precios internacionales.
FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina), midió una vez más la
participación del Estado en la renta agrícola y develó que $74,60 de cada $100 se van en
impuestos. “Si lo medimos en aquellos productores que alquilan el campo los impuestos se
llevan más del 100% de la renta”. Este efecto se da en un año donde la producción en campo alquilado ha generado pérdidas en gran parte de las regiones productivas”, advierte David Miazzo, Economista Jefe de FADA.

En el 2022 Argentina registró un récord de exportaciones agroindustriales: casi 60 mil millones de dólares
ingresaron al país, un 8,5% más que en el 2021. La cadena láctea aumentó un 24% sus exportaciones,
carnes 17% y granos 9%. Por otro lado, las economías regionales cayeron en un 5%. “Esto es lo que nos
permite ver el Monitor: cómo evolucionan los distintos complejos, los nuevos mercados que se abren, la
importancia de las exportaciones para el país y mucho más. Es un análisis a 20 cadenas bajo la lupa de 10 indicadores”, comenta Nicolle Pisani Claro, economista de FADA.