El Mercado Ganadero gira hacia el novillo pesado: nueva estrategia de engorde impulsa ingreso a feedlots0

• DESTACADOS, GANADERIA
• 08/12/2025

El sector ganadero está experimentando un cambio estratégico en el mercado, impulsado por la escasa oferta de animales pesados y los elevados precios que ha alcanzado el novillo pesado. Este ajuste productivo, largamente esperado por la cadena, busca agregar más kilos de carne por animal terminado.