
Un logro sin precedentes en la pista de Palermo 2025 para la genética bovina de San Ignacio, que no solo se alzó con el máximo galardón en la pista número 1 del predio de Sociedad Rural Argentina, sino que también captó la atención de un empresario de Taiwán con miras a llevarla al continente asiático. Este éxito marca un hito para la Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Universidad Católica de Córdoba, instituciones detrás de este proyecto de más de 30 años, según lo destacado por el Doctor Leonel Alisio, Decano de esa facultad.
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El sector ganadero argentino se prepara para una transformación significativa con la implementación de un nuevo Sistema Nacional de Identificación Electrónica de Animales, que comenzará a regir de forma obligatoria a partir del 1° de enero de 2026. La iniciativa, comunicada por el Gobierno y resuelta con la firma de Pablo Cortese, titular del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), operará bajo el ámbito de la Dirección Nacional de Sanidad Animal de este organismo.
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La alegría es palpable en Palermo para los representantes de la cabaña Los Socavones, que celebran el triunfo de Pistero, el tercer toro en destacarse en este prestigioso evento. Johnny Gutierrez, quien conduce toda la tarea genética de la cabaña, había anticipado que Pistero estaba «para grandes cosas», y el toro lo demostró en la pista.
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Del 6 al 8 de agosto, el Predio Ferial de La Rural de Palermo en Buenos Aires será el epicentro del agro argentino con la realización del XXXIII Congreso Aapresid, «Código Abierto», que cuenta con la fuerza de Expoagro. Bajo el lema «Código Abierto», el evento propone abrir el conocimiento, potenciar redes y repensar el futuro del sector con una mirada colaborativa, innovadora y global.
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En esta edición 137 de la Exposición Rural de Palermo los novillos de la raza San Ignacio de la Universidad Católica de Córdoba volvieron a tener una excelente participación, dando que hablar en pista y en el frigorífico en la prueba block test. Block Test, es un concurso que evalúa la calidad de la carne de diferentes grupos de animales, específicamente novillos, en términos de conformación, calidad y rendimiento. Este evento busca determinar qué animales producen reses de alta calidad, tanto para el mercado interno como para la exportación, y es una herramienta para que los productores comparen sus resultados y ajusten sus prácticas.
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En el epicentro de la reciente edición de la Exposición Rural, la Asociación Argentina de Criadores de Hampshire Down orquestó un evento que brilló por su integración de la faena, la cocina y una ambiciosa proyección internacional. La iniciativa, que se llevó a cabo en el Patio Brangus, tuvo como objetivo primordial mostrar el potencial completo de la raza a través de una experiencia en vivo que dejó una impresión duradera.
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