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Precios de hortalizas suman a la inflación y se dispara una brecha del 92% entre mercados y supermercados0
- AGRONEGOCIOS, DESTACADOS
- 08/10/2025
La volatilidad de precios en el segmento de verduras, tubérculos y legumbres mostró un comportamiento explosivo en el último mes, con las especies más vendidas en el MCBA registrando un aumento ponderado del 26,0% respecto a agosto. Este segmento por sí solo aportó 0,6 puntos a la inflación. Las frutas también experimentaron un alza, subiendo casi el 20% en su variación interanual.
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BASF se suma al Año Internacional de las Frutas y Hortalizas0
- DESTACADOS, GENERAL, NOVEDADES, TECNOLOGIA
- 13/05/2021
La obesidad es la enfermedad que más crece en el mundo y que genera grandes problemas en la salud de las personas. Por eso, la ONU declaró al 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. El objetivo es crear conciencia sobre los beneficios para la salud y la nutrición de consumir más frutas y verduras como parte de una dieta y estilo de vida diversificados, equilibrados y saludables, así como dirigir la atención de las políticas a reducir la pérdida y el desperdicio de estos productos altamente perecederos.
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Tormenta: técnicos de Agricultura relevan zonas afectadas0
- ACTUALIDAD, DESTACADOS, GENERAL, HOME, HUERTA, NOVEDADES
- 16/02/2016
Son áreas del Cinturón Verde de la ciudad de Córdoba con establecimientos que tienen principalmente producción de verduras de hoja y hortalizas. Técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia están trabajando en un relevamiento sobre zonas del Cinturón Verde de la ciudad de Córdoba que se vieron afectadas por la tormenta que
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Alimentos bioactivos que conducen a hábitos saludables0
- AGRO, ECONOMIA Y POLITICA, GENERAL, HOME, INFORMES
- 13/01/2016
Estudian el diseño de platos listos para consumir, optimizados en su perfil nutricional, permitiendo añadir valor agregado a la producción de carne aviar y hortalizas. El creciente interés de la población por alcanzar una dieta sana, equilibrada y natural, ha generado en la industria alimentaria la tendencia a desarrollar productos de alto valor biológico, con
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PRESENTAN MÁQUINA PARA LA POSCOSECHA DE HORTALIZAS0
El INTA y la UNLP desarrollaron un sistema modular para lavar, secar y embolsar la producción familiar. Este dispositivo mejora la calidad del producto final y las condiciones laborales. En la Argentina, se estima que el 65% de las explotaciones agropecuarias se encuentran en manos de agricultores familiares que aportan el 53% del empleo total
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