Industrias Cárnicas advierten que es de difícil cumplimiento el troceo0

• GANADERIA, NOVEDADES
• 21/11/2022

La Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) advirtió sobre la legislación nacional que establece un troceo obligatorio en el sector abastecedor de carne: «De la forma que el sistema está diseñado es de cumplimiento imposible para la mayoría de las plantas frigoríficas».