
La raza bovina Limangus se mantiene en pleno crecimiento y para lograr mayor eficiencia en la selección de animales, incorporó nuevas herramientas de evaluación y control. “Cuando las hembras tienen de 15 a 16 meses hacemos un control del peso vivo de los animales, medimos la alzada, hacemos una ecografía para saber el área ojo de bife, la grasa y una evaluación reproductiva de las hembras, para saber cuáles son las más precoces”, describió Sebastián López Valiente, investigador del INTA de la Cuenca del Salado, que en el marco de la Expo Rural 2023 brindó la charla “Qué medimos cuando seleccionamos el Limangus”, convocado por la Asociación de Productores de Limangus (Proliar).
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El uso de comederos tolva o silos, que permiten el suministro de alimentos a voluntad, reduce los costos operativos en sistemas intensivos de producción de carne. Técnicos del INTA analizan alternativas para su implementación. En los últimos años, el uso de silos o comederos tolva para autoconsumo de dietas en base a granos y subproductos
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