Juan Carlos Ghibaudo
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En Oncativo, ocho productores se asocian para producir huevo líquido0
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- 16/10/2015
Es un insumo para industrias panificadoras y pasteleras. La planta está en Oncativo y puede procesar 21.600 huevos por hora. Los productores avícolas que participan de Ovocor son de Oncativo, Villa María y Monte Buey. Las diversas formas de procesamiento del huevo –cabellos de ángel, en polvo, en barra o líquido– son un negocio interesante
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Huevo líquido: agregado de valor a la producción primaria0
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- 05/10/2015
Un grupo de productores de Córdoba, con el apoyo del INTA, instaló una planta para la producción de huevo líquido pasteurizado. Con capacidad para procesar más de 21.000 huevos por hora, el emprendimiento abastecerá a la industria panificadora y pastelera. Las diversas formas de procesamiento del huevo –cabellos de ángel, en polvo, en barra o
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