
La producción creció un impresionante 57% interanual, superando en 29% el promedio de las últimas cinco temporadas, impulsada por un aumento del 34% en el rendimiento y una expansión del área sembrada a 956.000 hectáreas.
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La Bolsa de Cereales de Buenos Aires fue el escenario de una jornada donde expertos advirtieron que los conflictos internacionales, las decisiones de política estadounidense y los movimientos de capital superaron a la oferta y demanda como motores de las cotizaciones agrícolas. El mensaje de Enrique Erize y Diego de la Puente para el productor argentino es adaptarse a una agricultura «profundamente política»
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El profesor se refirió a los habilitadores tecnológicos, abarcando desde el «suelo al cielo», en sus palabras, haciendo alusión a la diversidad de herramientas disponibles, desde sensores hasta drones. Pero destacó que “lo primero a tener definido es el Propósito para el cual vamos a utilizar una tecnología adecuada. Hacer lo inverso y poner la tecnología como prioridad antes que el Propósito es un error” enfatizó.
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La jornada técnica de legumbres de CLERA dejó varios temas importantes de análisis. Los porotos, los garbanzos, las arvejas y las lentejas tienen grandes oportunidades de seguir expandiéndose.
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Mañana martes 12 de noviembre en el Hotel Holiday Inn de la ciudad de Córdoba, tendrá lugar una nueva Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres organizada por la Cámara de Legumbres de la República Argentina, CLERA.
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El asesor privado y especializado en los mercados de legumbres, Adrián Poletti, participó de la primera jornada “Explora Legumbres”, que se hizo en el campo experimental de Rizobacter, en Pergamino (Buenos Aires).
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