
Córdoba ha dado muestras de la importancia que el maíz tiene en su matriz productiva. La provincia más productora de Maíz en el país, vuelve a ser sede del más importante Congreso vinculado al cereal. Tras la primera edición originaria en el Centro de Convenciones y tras un paso por Entre Ríos, vuelve a recuperar el protagonismo como sede del evento caracterizado por el manejo de información sobre el cereal.
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Por el lado del maíz, se advirtió que el 24% de los cultivos implantados ya se encuentra en fase de floración, mientras que el 3% se encuentra en fase de grano pastoso. Se informó también que el 68% de los maíces emergidos se muestra en condiciones buenas y excelentes, 1 p.p. por delante de la semana pasada, a pesar de las fuertes tormentas en el Medio Oeste.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba realizó una nueva estimación de producción de cultivos estivales. En Maíz, los tardíos habrían sido afectados en gran medida, no solo por el CSS, sino también por las altas temperaturas de los meses enero y febrero. Esta “ola de calor” habría causado daños a nivel de panoja disminuyendo así la calidad del polen.
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El “vacío sanitario” debe ser de 90 días o más, debido a que el vector puede sobrevivir aproximadamente ese periodo de tiempo sin alimentarse. Luego de la cosecha del cultivo de maíz, las plantas voluntarias o guachas deben ser eliminadas para que estas no sean fuente de alimento y permitan la supervivencia del vector de la enfermedad.
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Al respecto, Fiant aclaró que la Bolsa de Cereales de Córdoba trabaja junto a otras instituciones en el Comité de Achaparramiento en Maíz. Finalmente, señaló que «el impacto de la chicharrita tendrá sus efectos en la siembra para los cultivos estivales, que tendrá un recorte para el maíz. Según explicó Fiant, bajará la superficie del cereal, que bajará a 2.244.000 hectáreas, en detrimento del la Soja (5.049.900 tn) y el Sorgo (104.100 tn) que crecerán en siembra.
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El cultivo de maíz se ha visto fuertemente afectado esta campaña por los efectos del Spiroplasma, patología transmitida por la chicharrita (Dalbulus maidis), situación que obliga a tomar todas las precauciones posibles para evitar que se repita su impacto en el venidero ciclo agrícola y poder implantar el cultivo de maíz tan importante para las rotaciones. Los productos biológicos aparecen como una gran opción y Biotrop presentará en la Argentina un producto que lleva varios años en Brasil, con excelentes resultados.
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