Miguel Schiaritti

Crisis en el sector ganadero: porque para Schiaritti el precio de la carne podría subir un 15% por la fuerte caída de la oferta 0
- GANADERIA, MERCADOS
- 21/02/2026
El mercado ganadero argentino atraviesa un momento de alerta ante las recientes subas registradas tanto en Córdoba como en el Mercado Agroganadero (MAC). Según el análisis de Miguel Schiaritti, el panorama actual no es un fenómeno aislado de las últimas semanas, sino la consecuencia de una serie de eventos climáticos críticos que han diezmado la oferta de hacienda.
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La ventas de carne vacuna al exterior experimentaron en febrero una suba respecto a enero 0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 09/04/2025
En febrero las exportaciones de carne vacuna registraron una recuperación con relación al piso que marcaron en el primer mes del año, merced a la estabilización de las ventas a China. En total se certificaron exportaciones de carne vacuna por 40,87 mil toneladas peso producto, cantidad que resultó 6,3% mayor a la verificada en enero.
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El Dólar Maíz provocó subas de costos en la producción de carne 0
- GANADERIA, MERCADOS
- 29/07/2023
Para el presidente de CICCRA, estos aumentos pueden trasladarse al mostrador desde el próximo lunes. En el caso de los vacunos, con el aumento del precio de la hacienda en el Mercado de Cañuelas, de alrededor de $ 100 el kilo vivo en las categorías de consumo liviano, es probable que la carne llegue a las carnicerías con unos $200 pesos de incremento. Para Schiaritti, ese valor se trasladará de manera paulatina al consumidor final.
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Informe CICCRA: La Faena de vacas supera el 52% y esperan menos terneros 0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 09/05/2019
Comparando la faena de vacas de los meses de julio 2018 a abril 2019 contra los mismos meses de 2017/2018 encontramos que se han faenado 405.946 vacas más que un año atrás», destacaron desde la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA) en el informe mensual.
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Ciccra: Buscan Financiamiento alemán para la agroindustria argentina.0
- DESTACADOS, ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA, MERCADOS, NOVEDADES
- 02/03/2018
Directivos del Banco alemán KFW IPEX-Bank con sede en Frankfurt – y subsidiaria cien por cien del Banco alemán Gubernamental de Desarrollo KFW – se reúnen con empresarios argentinos del sector cárnico el próximo 8 de marzo. Entre las empresas argentinas se encuentran altos representantes de los sectores de carnes vacuna, porcina y avícola tales como Ecocarnes S.A, Arrebeef S.A., Gorina S.A, Carnes Argentinas Seleccionadas S.A., PORMAG, Granja Tres
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Vuelve a crecer la faena bovina, confirmando recuperación del sector.0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 09/06/2017
La faena bovina pegó otro salto en el mes de mayo y volvió a mostrar signos de recuperación tras un año de caídas en el volumen faenado. En el último período, el incremento interanual alcanzó un 8,5%, alcanzando las 1,089 millón de cabezas enviadas a faena, contra un total de 1,003 millón, del mismo mes
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