
El cumplimiento de la normativa, dictada por las carteras de Trabajo, Empleo y Seguridad Social; de Desarrollo Productivo y de Agricultura, Ganadería y Pesca, mediante la resolución conjunta 4/2021, es de carácter obligatorio para todos los establecimientos faenadores de tránsito federal, provincial y municipal ubicados dentro del territorio nacional, sin excepciones.
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Mediante un comunicado, el Consorcio de Exportadores de Carne expresó su adhesión de troceo de carne dispuesto por el Ministerio de Agricultura y ganadería de la nación, y que se implementará a partir del 1 de Noviembre.
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