La carne porcina arranca el 2026 con fuerza y gana terreno frente al retroceso del sector bovino0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 18/02/2026
La industria porcina argentina ha comenzado el año 2026 con indicadores sumamente positivos, según el último informe del equipo técnico de la Asociación Pormag. Durante el mes de enero, se alcanzó una faena de 715.680 animales, lo que representa un crecimiento interanual del 7,4% en comparación con el mismo mes de 2025. Este avance cobra especial relevancia al contrastarlo con el desempeño de la carne vacuna, que registró una baja del 11,8% en el mismo periodo, según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Bovinas ABC.
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