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- 02/12/2025

Los caminos rurales son la columna vertebral de la producción agropecuaria y del desarrollo de las economías regionales. Constituyen, además, un pilar clave para la educación, el turismo y la vida diaria de miles de familias en el interior más profundo de Córdoba. Nuestra provincia ha consolidado en más de seis décadas un modelo asociativo, participativo y descentralizado de preservación y mantenimiento de estas vías de comunicación.
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Se trata de una propuesta de formación dirigida a encargados y operarios de granjas porcinas, productores, profesionales, técnicos y estudiantes interesados en profundizar sus conocimientos y técnicas en producción porcina, proveyéndoles herramientas que les permitan mejorar la eficiencia y calidad de las actividades que realizan en los establecimientos agropecuarios.
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La faena del primer mes del año 2025 se ubicó en aproximadamente 1,142 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una caída mensual, con respecto a diciembre del año 2024, del (-8,1%), que equivale a unos 101,2
mil animales; y una caída de un (-2,0%) con respecto al mes de enero de 2024, que equivale a cerca de 22,8 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 22, se produjo una caída con respecto a los 20 días hábiles de diciembre, que resultó del (-16,5%), y la faena diaria alcanzó en enero de 2025 las 51,9 mil cabezas, quedando por debajo de las 62,2 mil diarias, promedio, de diciembre último.

Este miércoles 12 de febrero, el Mercado Ganadero Rosgan llevará a cabo su remate televisado mensual desde la Sociedad Rural de Río Cuarto, provincia de Córdoba. La subasta, que dará inicio a las 10 de la mañana, contará con una oferta de 15.000 cabezas provenientes de 170 remitentes, distribuidas en 10 provincias y comercializadas a través de las casas consignatarias asociadas al Rosgan.
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Con un ingreso de 1.605 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se comercializaron 450 Gordos y 1.155 animales de Invernada.
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Los futuros de maíz ajustan en baja debido a la noticia de nuevos planes de Trump para colocar aranceles recíprocos, sin conocerse aún en detalle los posibles alcances de los anuncios que se esperan para la próxima semana. El contrato más operado cayó poco más de 1,5%, siendo el commodity que más sufrió en el día. Las idas y venidas de Trump respecto a la política comercial han hecho aumentar fuertemente la volatilidad en las últimas semanas.
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