El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

“Planteamos una juntada a dormir para 4 peques, aprovechando que estamos en vacaciones, ¿Cuánto nos saldría prepararles unas hamburguesas completas con papas, gaseosa, helado y algunas golosinas hoy y cuánto salía en 2017? En diciembre de 2017 eso nos costaba $980 y hoy nos sale $13.320, es decir, el número se multiplicó por 13”, explica Natalia Ariño, economista de FADA. Llevado a algunos productos concretos, en esos años perdimos la capacidad de comprar 50 kilos de papas, 26 paquetes de pan, 14 paquetes de hamburguesas, 50 paquetes de caramelos y 28 docenas de huevos, por ejemplo.
FADA (Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina) publicó su Changómetro con una propuesta distinta para mostrar cómo los pesos de los argentinos cada vez alcanzan para menos

Después que pasó junio casi sin lluvias de importancia y con pronósticos que fallaron sistemáticamente, finalmente llovió en este julio. Las tormentas comenzaron el día 10 y alcanzaron al centro y N de La Pampa, N de Buenos Aires, S de Córdoba, C y S de Santa Fe y SE entrerriano. Las lluvias más importantes se dieron en el NO bonaerense y La Pampa con registros de 15 a 30 mm. Para los bajos montos que deja julio, los acumulados son muy importantes: en el O las medias mensuales rondan los 5 mm y en el E los 25 mm. Siguiendo la anomalía de la reserva de humedad para los suelos, la actualización al 12/7 muestra una mejora respecto de una semana atrás.
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El equipo técnico de la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería, acompañado por la Patrulla Rural de la Policía de Córdoba, realizó un allanamiento en la localidad de La Laguna, en el departamento General San Martín, tras una denuncia recibida.
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A partir de que el programa se quedó sin recursos por diferentes cambios normativos, el Gobierno estableció un nuevo mecanismo. Se trata de que el 1,3 % de las retenciones a la harina y aceite de soja se destinen al fideicomiso.
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En reunión de Comisión Directiva, la Cámara Argentina de Maní (CAM) eligió, esta semana, nuevas autoridades para el ciclo 2023-2025. Diego Yabes, integrante de la empresa Olega SA., fue elegido como el nuevo presidente de la entidad, sucediendo la presidencia de dos años de Ivana Cavigliasso (Prodeman SA.).
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La Federación de Acopiadores recibió en sus oficinas al secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, para repasar junto a los presidentes de once centros de acopio de todo el país, aspectos clave para este sector y para la campaña agrícola en curso. El funcionario estuvo acompañado por Juan Manuel Fernández Arocena, jefe de Gabinete de Asesores de la Secretaría, y Luciano Zarich, subsecretario de Mercados Agropecuarios.
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