El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

Se trata de dos nuevas herramientas de alto valor estratégico para los eslabones de la cadena agroalimentaria, de allí que fue importante la presencia de numerosas autoridades y técnicos de las principales entidades del sector agropecuario, del ámbito académico y profesional, del sector privado y de las diferentes instituciones que forman parte del ecosistema agroindustrial cordobés que hicieron su aporte durante el proceso de recolección de información.
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El IPCVA participó nuevamente en la gigantesca CIIE de China que cerró sus puertas este 10 de noviembre en el Centro de Exposiciones y Convenciones de la ciudad de Shanghái.
Las 19 empresas que acompañaron al Instituto recibieron cientos de clientes en el Pabellón Argentine Beef y constataron que la demanda sigue firme aunque no se lograron mejores precios a los negociados en los últimos meses.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó de un encuentro interinstitucional en el Ministerio de la Producción Ciencia y Tecnología de la provincia de Santa Fe con representantes del
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La directora nacional de Sanidad Animal del Senasa, Ximena Melón destacó como «un ejercicio enriquecedor entre la participación pública y privada, ya que permite entrenarnos en una situación de emergencia y poner a prueba las normas y el plan de contingencia e identificar brechas que requieran revisión, así como también ejercitar la recolección y procesamiento de datos epidemiológicos”.
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En el panel de Gestión de siniestros, Mariano Sidoti, Chief Claims Officer de la compañía, compartió su experiencia y conocimientos, proporcionando una visión sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria de seguros en el país. Enfatizó la importancia de la tecnología y la adaptabilidad, así como la evolución continua de la experiencia del cliente y
la exploración de soluciones basadas en inteligencia artificial.

Las empresas que acompañan al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, La Anónima, Offal Exp, Quickfood (Marfrig), Rafaela Alimentos, Tomassello y Urien-Loza.
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