El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
- ACTUALIDAD, DESTACADOS, ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA, GENERAL, HOME, INFORMES, MERCADOS
- 29/05/2019

El evento, titulado “Herramientas y estrategias actuales para el manejo de la salud mamaria”, se realizará el 30 de octubre en la Facultad de Agronomía y Veterinaria, convocando a profesionales y estudiantes del sector agropecuario.
READ MORE
El Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia, a través de la Dirección General de Fiscalización y Control, ejecutó operativos en Totoral y San José de la Dormida, constatando graves infracciones a la Ley N° 6429, incluyendo la ausencia de habilitación oficial y dirección técnica veterinaria obligatoria. La Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio
READ MORE
Para la evaluación, se tomaron en cuenta la conformación y tipificación de las carcasas y el nivel de engrasamiento. La firma Tecnobif complementó la jura tradicional utilizando tecnología para la calificación objetiva de la calidad y atributos de la carcasa. Mediante esta evaluación tecnológica, se pudo apreciar el área de ojo de bife, el tamaño, el color de la carne, el color de la grasa y, fundamentalmente, el escor de marmorío.
READ MORE
La Cooperativa Guillermo Lehmann, con base en Pilar, Santa Fe, ha dado un paso fundamental para redefinir el futuro del agro nacional al organizar el «Congreso sobre desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe». El evento, que se celebrará el próximo 12 de noviembre a las 8:30 hs. en el Hotel Los Silos (Santa Fe), propone un enfoque integral de la sustentabilidad, pasando «de la teoría a la acción» mediante el uso de datos concretos.
READ MORE
El ministro de Biogroindustria, Sergio Busso, destacó la complejidad previa del proyecto. «Estamos cumpliendo con el compromiso de una obra que no dependía de la Provincia», señaló Busso. Explicó que fue necesario gestionar la titularidad de la vía para que pasara a manos de Córdoba, un proceso que fue difícil. El ministro aseguró que la obra es finalmente posible gracias a un modelo de gestión «articulado entre el sector público y privado».
READ MORE
Cinco ejemplares de la Cabaña La Marsala, provenientes de Los Llanos, fueron admitidos en el predio Malabrigo, marcando el inicio formal de las juras fenotípicas y carniceras del prestigioso certamen ganadero que organiza la SRJM. Con gran expectativa, se dio inicio oficial a la fase de Admisión Veterinaria del Block Test Jesús María 2025, un
READ MORE