El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El maíz retoma su sendero alcista el día de hoy, cerrando con ganancias. Los mercados ya parecen estar apuntando hacia proyecciones de mayores ventas externas y menores stocks globales. Hay expectativa por las ventas semanales del USDA, a publicarse mañana por la mañana. Se esperan ventas récord, lo que apuntala los precios. Los pronósticos están enfocados, al igual que en los últimos meses, en la robusta demanda por parte de China, que parece sostenerse en el tiempo. Asimismo, una importante demanda por parte de la industria del etanol estadounidense colabora en las alzas del grano amarillo.
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Durante los días 11 y 12 de febrero, y en el marco de la 65° edición de la Fiesta Nacional del Trigo en la ciudad de Leones, se desarrollará el Precongreso Virtual TrigAr 2021. El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Sociedad Rural local, a cargo de su organización, decidieron incorporar a las 48° Jornadas Trigueras y a la 7° Mesa Nacional, un Módulo Internacional con destacados disertantes, que fortalece la propuesta técnica de este espacio.
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La Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina (FESITCARA) acordó este martes el cierre de la paritaria 2020 y alcanzó un aumento anual del 38%.
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Con un duro comunicado titulado «Un Tiro en la Cien», las Cuatro cadenas de valor advirtieron por las graves consecuencias que el paro de transportistas autoconvocados tiene en el transporte de granos y alimentos en las rutas argentinas. Sostienen que el sistema de reclamo mantiene de rehenes a quienes hacen funcionar día a día al país. Además, instaron al regreso de la normalidad en el transporte de sustancias.
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El trigo termina la jornada de hoy nuevamente con caídas de precios. Además de seguir de cerca las caídas en maíz y soja, se vio afectado por la fortaleza del dólar estadounidense, en sus mayores niveles en dos meses. Por otro lado, importantes compras por parte de Egipto, primer importador mundial, a Rusia, Ucrania y Francia pudieron haber aminorado las pérdidas.
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